Le terroir

Le terroir est une alchimie composée du climat, du sol, du sous-sol, du relief, de l'exposition, du lieu géographique sans oublier les facteurs humains, sont différents éléments essentiels pour faire de très grands vins. Tous ces éléments caractérisent la typicité d’un vin.

Les terroirs du Vignobles Lassagne sont variés,
offrant une complexité aromatique
et une palette gustative riche.

Le climat

Les différentes propriétés des Vignobles Lassagne sont situées dans le libournais et jouissent d’un microclimat océanique et tempéré qui se caractérise par des précipitations bien réparties dans l’année avec des étés chauds et secs dus à la présence des deux rivières, que sont l’Isle et la Dordogne. Elles tempèrent les chaleurs estivales comme les rigueurs de l’hiver et protègent contre les risques de gelées.

La température annuelle moyenne est de 12,8°C. Les écarts de température sont modérés. Les précipitations bien réparties sur l’année offrent d’excellentes conditions pour la culture de la vigne. Toutefois la différence des températures et des précipitations peut être importante d’une année sur l’autre, ce qui donne tout son sens à la notion de millésime.

Nos vignes jouissent d’un microclimat
océanique et tempéré.
Nicolas Lassagne

Les sols

LUSSAC SAINT-ÉMILION

Situé à Lussac – Saint – Emilion, le domaine est composé de plusieurs sols : argilo-calcaire et argilo-limoneux se sont développé durant deux périodes géologiques celle du tertiaire et du quaternaire. Cela permet d’avoir de la typicité et de la régularité dans les vins produits.

Au sud de la propriété, s’y trouvent des sols Argilo-Calcaires. C’est une terre grasse avec des argiles fines, constellée de pierres blanches plus ou moins dure. C’est le rêve de tous les vignerons d’avoir des sols équilibrés tels que celui-ci mêlant l’argile et sa fraicheur aux propriétés filtrantes des pierres calcaires. Ces sols conviennent parfaitement aux cépages nobles du Vignobles Lassagne qui sont le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon.

Les sols qui constituent l’élaboration du Château des Landes Cuvée Prestige sont riches en dépôts d’oxyde de fer que l’on nomme ici « crasse de fer », ils participent à la typicité de cette cuvée en apportant richesse et volume à la dégustation.

Les sols autour des chais sont argilo-limoneux avec des compositions d’argiles plus ou moins importantes. Les racines vont traverser les premières couches limoneuses pour aller puiser l’eau dans l’argile qui constitue un réservoir.

Les vins produits seront sphériques et charnus
avec une belle densité en milieu de bouche.

AOC Bordeaux

Les sols et sous-sols du Château des Arnauds situé à Abzac, sont composés de graves pouvant être rouges d’un calibre se situant entre le caillou fin et le sable grossier. Parfois les graves sont mélangées à l’argile, parfois elles se succèdent en couche. Les cailloux affleurant en surface, permettent une réverbération du soleil sur les raisins permettant ainsi une excellente maturité.
Depuis 2019, un autre terroir entre dans la composition du Château des Arnauds, une nouvelle propriété située sur la commune des Artigues de Lussac. Un magnifique plateau argilo-limoneux, de couleur noirâtre, avec une composition plus faible en argile que les sols présents autour des chais.

L’assemblage des vins issus de ces deux terroirs différents offres un résultat époustouflant en bouche mêlant ainsi la générosité du fruit et la finesse de la fraicheur.

AOC Lalande-de-Pomerol

Les sols et sous-sols du Château Maltus, situés sur l’appellation Lalande de Pomerol, reposent sur des sols graveleux constitués principalement de dépôts décalcifiés durcis, rougis de quartz, silex et granits riches en oxydes ferriques, appelés ici « crasse de fer ».

Le vignoble est situé dans l’ancien bassin de l’Isle. Il y a trois millions d’années l’eau recouvrait l’appellation Lalande de Pomerol. Cette typicité confère au Chateau Maltus, constituant ainsi un vin ayant de la structure, de la rondeur et de la finesse digne des très grands vins produits sur l’appellation Lalande de Pomerol et celles avoisinantes.

Un vignoble de Terroir.
Un vin Authentique.