La Salargue
La Salargue
AOC Bordeaux Supérieur
La Salargue est situé sur la rive gauche de la Dordogne sur la commune de Moulon. A l'époque, ses célèbres vins étaient expédiés en barriques par péniche. Ici les vignes bénéficient d'un terroir privilégié, le sol est argilo-limoneux sur grave, fruit du travail de millions d'années de ce cours d'eau.
Superficie de la propriété
65 ha
Superficie pour cette cuvée
1 ha
Âge moyen du vignoble
35 ans
Encépagement
95% Merlot - 5% Cabernets Sauvignon
Sol et sous-sol
Argilo-limoneux sur graves
Élevage
Cuves béton 12 mois
Garde
5 à 8 ans
Nos parcelles AOC Bordeaux Supérieur
La Dordogne offre une humidité les matins d'automne et un excellent ensoleillement en été. Tout cela contribue à une maturité optimale de la vigne et des raisins. Le domaine a traversé des moments difficiles ces dernières années, nous avons à cœur de lui redonner vie avec notre savoir-faire.
Robe rubis profond, arômes de fruits très mûrs qui ne demandent qu'à s'épanouir. C'est un vin charnu, structuré, bien équilibré.
