Le Big Boss
Cuvée le Big Boss
AOC Lussac Saint-Émilion
Notre cuvée est uniquement composée
de Cabernet-Sauvignon en conversion biologique
issue de nos vieilles vignes de 50 ans.
Superficie de la propriété
46 hectares
Superficie pour cette cuvée
1 hectares
Âge moyen du vignoble
50 ans
Encépagement
Cabernet-Sauvignon
Sol et sous-sol
Argilo-calcaire
Élevage
En cuve ciment
pendant 8 mois
Garde
7 à 10 ans
Nos parcelles AOC Lussac Saint-Émilion
Belle couleur soutenue pourpre profond.
Nez complexe et riche avec des notes de fruits intenses et d’épices.
La bouche est ronde et puissante, mêlant de beaux tanins
soyeux et des notes de fruits rouges et de cassis.
Une cuvée en hommage à tous les vignerons amoureux de leurs terroirs et animé par la passion du métier.
